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먹는 쪽
- 제철
- 봄~여름
- 맛
- 괜찮은 편
밤고둥과 함께 잘 잡혀 여러 요리에 쓴다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
도감 쪽
- 사는 곳
- 전 연안. 조간대~수심 20m 바위·자갈 바닥
- 생김새
- 두꺼운 낮은 원뿔형. 나선층 8개가 계단처럼 좁아지고 이음매가 뚜렷하다. 가는 나선 줄이 물결 모양이라 거칠어 보인다. 안쪽은 매끈한 진주광택. 파래 같은 해초를 껍데기에 붙여 위장한다
이 페이지의 설명은 여러 수산 자료에서 사실만 모아 새로 쓴 것입니다.