일본식 · 한국식으로 먹는 법
일본식
- 초밥 寿司 스시
스시집에서 화살오징어와 구분 없이 한치로 낸다.
한국식
자료에 나온 요리가 없습니다.
먹는 쪽
이렇게 먹습니다
초밥
화살오징어과의 대표종이다. 스시집에서는 화살오징어와 구분 없이 한치로 낸다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
도감 쪽
- 사는 곳
- 제주 쪽에서 잡힌다.
- 생김새
- 화살오징어보다 몸통이 길쭉하고 다리가 짧다.
헷갈리는 종
- 화살오징어: 매우 비슷해 구분하는 사람이 드물다.
사진 모음
자료 사진
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일본 자료 더 보기 — ぼうずコンニャク 시장어패류도감 「ケンサキイカ」 (일본어, 외부 사이트)
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