일본에서 부르는 이름
| 일본어 | 읽기 | 설명 |
|---|---|---|
| エゾイシカゲガイ | 에조이시카게가이 | 표준 일본명 |
| イシガキガイ | 이시가키가이 | 대표 이름으로 함께 쓰인다 |
수산 자료에 적힌 이름입니다. 읽기는 일본어 발음을 한글로 옮긴 것입니다.
일본식 · 한국식으로 먹는 법
일본식
- 초밥 寿司 스시
스시야에서 '노랑조개'로 내는 것은 대부분 이 조개다.
한국식
자료에 나온 요리가 없습니다.
먹는 쪽
- 고르는 법
- 스시야에서 노랑조개라고 내면 대부분 이 조개다
이렇게 먹습니다
스시
손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
도감 쪽
- 생김새
- 살 모양이 새조개(토리가이)와 거의 같다
헷갈리는 종
- 개량조개(명주조개): 흔히 노랑조개라 여기는 다른 조개다
사진 모음
자료 사진
사이트 운영자가 모아 온 수산 자료의 사진입니다.
일본 자료 더 보기 — ぼうずコンニャク 시장어패류도감 「エゾイシカゲガイ」 (일본어, 외부 사이트)
이 페이지의 설명은 여러 수산 자료에서 사실만 모아 새로 쓴 것입니다.