먹는 쪽
- 맛
- 고기가 맛이 없어 잘 먹지 않는다
- 주로 쓰는 부위
- 중국에서 아가미를 한약재로 귀하게 여긴다
원양어업에 섞여 잡히면 말려 비료나 사료 원료로 쓴다. 수산 가치는 거의 없다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
주의 꼬리 가시는 작고 독이 없다. 사람을 공격한 기록이 없다
도감 쪽
- 크기
- 몸길이 3m 이상, 날개 폭 최대 5m 이상
- 사는 곳
- 인도양·태평양·대서양 온·열대 해역. 남해안·제주에서도 아주 드물게 보인다. 먼바다 표층을 떠돌며 주로 혼자 다닌다
- 생김새
- 머리 양쪽에 머리지느러미 한 쌍이 있다. 이것을 쥐 귀에 빗대 이름이 붙었다. 영어로는 Devil ray
헷갈리는 종
- 대왕쥐가오리: 더 크고 머리지느러미도 크다. 최대 10m, 2톤 가까이 자라는 세계 최대 가오리
사진 모음
자료 사진
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일본 자료 더 보기 — ぼうずコンニャク 시장어패류도감 「イトマキエイ」 (일본어, 외부 사이트)
이 페이지의 설명은 여러 수산 자료에서 사실만 모아 새로 쓴 것입니다. 사진과 이름 확인 — 한국어 위키백과 · 위키데이터.