먹는 쪽
- 맛
- 잿방어와 비슷하다고 한다
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
도감 쪽
- 사는 곳
- 제주에서 잡힌다. 일본은 오키나와 일대
- 생김새
- 체고가 높아 짧아 보인다. 등지느러미 시작이 가파르고 낫 모양. 지느러미 끝이 모두 검다
헷갈리는 종
- 잿방어: 꼬리 아래 끝이 희다
헷갈리는 종 구별법
- 낫잿방어 vs 잿방어 — 꼬리지느러미 아래 끝이 희면 잿방어, 지느러미 끝이 모두 검으면 낫잿방어다.
이 페이지의 설명은 여러 수산 자료에서 사실만 모아 새로 쓴 것입니다. 사진과 이름 확인 — 한국어 위키백과 · 위키데이터.