일본에서 부르는 이름
| 일본어 | 읽기 | 설명 |
|---|---|---|
| オオズワイガニ | 오오즈와이가니 | 표준 일본명 |
| バルダイ | 바루다이 | 다른 이름 |
수산 자료에 적힌 이름입니다. 읽기는 일본어 발음을 한글로 옮긴 것입니다.
먹는 쪽
러시아산 수입 대게가 이 종이다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
도감 쪽
- 생김새
- 대게보다 다리가 굵고 짧다
헷갈리는 종
- 대게: 일본에서는 따로 구분한다
일본 자료 더 보기 — ぼうずコンニャク 시장어패류도감 「オオズワイガニ」 (일본어, 외부 사이트)
이 페이지의 설명은 여러 수산 자료에서 사실만 모아 새로 쓴 것입니다.